Purim ünnepi sütemény recept :
1. Rétes liszt 35 dkg
Finom liszt 10 dkg
Kristály cukor 15 dkg
Vaj 15 dkg
Tojás 2 db
Élesztő friss 1 dkg
Csipet só
Citromhéj
Narancslé
Lekvár szilva
Porcukor a tetejére
| Támogassa hitközségünket: OTP Bank: 11736116-20014397 |
A tésztát összegyúrjuk, kinyújtjuk, pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. Közepébe tesszük a lekvárt. 3 oldalról behajtjuk és a sarkokat összecsipjük. Egész tojással megkenjük, 180 C fokon kb. 25 percig sütjük.
2. Hozzávalók:
4 csésze liszt
4 egész tojás
3/4 csésze kristály cukor
1 csésze olvasztott vaj
1 zacskó sütőpor
Pici só
narancshéj
narancslé
1 zacskó vaníliás cukor sütés után megforgatni benne
Töltelékhez: daráltdió, és baracklekvár vagy
mák cukorral
