Alapanyagok:
| Támogassa hitközségünket: OTP Bank: 11736116-20014397 |
20 dkg finomliszt
3 egész tojás
1 evőkanál cukor
5 dkg vaj vagy zsír
sütőpor fél zsacskó
csipetnyi só
Zsír vagy olaj kisütni.
A lisztbe a sót belekeverjük. A tojásokkal, zsiradékkal, cukorral, sütőporral összegyúrjuk, fél órát állni hagyjuk.
Lisztezett gyúródeszkán, lapon 3-4 mm vastagságúra kinyútjuk. Derelyevágóval rombusz alakúra metszük. A rombusz közepébe 1-2 vágást ejtünk, úgyhogy a széleket nem sértjük meg.
Forró zsírba , olajba sütjük.
Tálaláshoz megszórjuk porcukorral. Melléje adhatunk baracklekvárt.
